快资讯丨Luau 的廉价派对食品_朋友女儿结婚送啥礼物好

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Luaus 是传统的夏威夷户外派对，将盛宴与草裙舞和音乐表演等娱乐活动结合在一起。 Luau 食物通常以自助形式供应。夏威夷美食融合了许多文化影响，包括来自波利尼西亚本土、日本和美国大陆美食的元素。虽然 luau 本质上是一个奢侈的节日，但只要稍加考虑，您就可以为您的菜单设计一份经济实惠但仍会让您的客人惊叹不已的菜单。

开胃菜和手抓食品

在夏威夷，开胃菜被称为 pupu。如果没有可供客人品尝的小点心，您的夏威夷宴会将是不完整的。为了让东西负担得起，避免昂贵的肉类和海鲜。提供一碗芋头片和馄饨薯片蘸一两杯，例如用毛伊岛甜洋葱制成的经典洋葱蘸酱。第二次蘸酱可以包括芒果酸辣酱，或者选择亚洲花生或糖醋蘸酱。其他要考虑的 pupus：准备好的lumpia、蛋卷和/或锅贴；一盘用培根包裹的荸荠

沙拉和配菜

热带水果在任何夏威夷宴会上都是不可或缺的。您可以以异国情调的水果沙拉的形式提供它，或者简单地提供新鲜切片的拼盘。您还可以烧烤水果以增加风味。菠萝、椰子和香蕉是必须的。其他不错的选择包括番石榴、木瓜、奇异果、橙子和芒果。如果你能找到它们并且它们的成本在你的预算之内，那么也可以添加杨桃和火龙果。夏威夷风格的通心粉沙拉，配以蛋黄酱和醋，并拌入磨碎的洋葱和胡萝卜，是另一种既实惠​​又美味的必备品。烤红薯或蒸红薯切片，然后淋上酸橙汁，作为简单又便宜的蔬菜配菜；您也可以将它们捣碎。在您的夏威夷宴会上提供大量煮熟的白米饭来补充您的主菜。

主菜

传统 luau 的核心是一整只烤猪，但对于大多数现代派对来说，这既太贵又太笨重。相反，提供一个自己组装的三明治棒和切碎的kalua 猪肉，这只是用香蕉叶包裹的猪肉，用烟熏盐调味并慢煮。提供夏威夷晚餐卷以及凉拌卷心菜、辛辣的菠萝调味品和是拉差蛋黄酱。另一个不错的主菜选择是照烧鸡肉块。选择带骨大腿和鸡腿，而不是更昂贵的切块。

甜点

菠萝倒扣蛋糕是一种引人注目的取悦人群，但它也比挑剔的镀层甜点便宜且更容易上菜。你也可以放几片香蕉面包作为甜点。另一种有趣又便宜的甜点是橘子明胶，上面镶嵌着橘子片。

饮料

与其在你的夏威夷宴会上提供昂贵的混合饮料，不如准备一大碗加了刺的热带潘趣酒。尝试混合蔓越莓或石榴汁、菠萝汁、苏打水或柠檬汽水和朗姆酒。或者尝试混合橙汁、伏特加和番石榴汁，再加一点椰子糖浆。

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