熟栗子去皮小妙招_熟栗子去皮小窍门_每日速讯

1、栗子去壳法如下:热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

3、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

【资料图】

4、浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

5、冰箱冷冻法:栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。

6、这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

7、微波炉加热法:将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。

8、用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

9、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

10、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂剥糖炒栗子皮的窍门:把凉了的栗子放到微波炉里，用中火加热30秒，取出后如果还不好剥，则再加热30秒即可。

11、要诀:需注意微波炉加热的时间剥生栗子皮的窍门:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。

12、这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。

13、剥水煮栗子皮的窍门:在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。

14、1.将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。

15、2.在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因为我是看电视说的,有演示,这里我不知道大家看明白我说的没有。

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